Kategoria: Ruoka

Kulttuurimatka Turkuun, osa 4/4: Kasvisravintola Kuoren alta paljastuu mehevä ydin

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Kulttuuribloggaajat kaipaavat Turussa myös apetta rinnan alle. Ratkaisuksi löytyi pöydän varaaminen kasvisravintola Kuoresta, joka avautui viime vuoden loppupuolella. Kuoren perustaja Marjaana Pohjola on pitänyt Turun Kauppahallissa kasvisravintola Roots Kitcheniä kaksi ja puoli vuotta. Extempore Kulttuuriblogien bloggaajat kävivät Turussa yhteisellä kulttuurimatkalla helmikuussa 2017. Elisa Helenius / Sateenkaarenmaalari: Kuori teki itseeni vaikutuksen jo ulkoapäin eleettömän tyylikkäällä ulkonäöllään ja … Jatka lukemista Kulttuurimatka Turkuun, osa 4/4: Kasvisravintola Kuoren alta paljastuu mehevä ydin

Kulttuurikuuri testasi uutuuskonseptin: Yllätysillallinen ilahduttaa kokeilunhaluisia

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ 3 kommenttia

Maistuisiko yllätyslounas tai -illallinen? Minulle maistui, joten tällä kertaa leikin täällä Kulttuurikuurissa ravintola-arvostelijaa. Pääsin kokeilemaan Extemporen tänä keväänä lanseeraamaa konseptia Yllätysillallista. Kun koko blogin ideana on kokea jotain uutta, ei kieltäytyminen käynyt mielessäkään. Lisäksi rakastan ruokaa ja söisin mielelläni paljon nykyistä useammin ulkona, jos rahatilanne sen sallisi. Kulttuurin äkkilähdöt lienevät Extemporen kävijöille jo tuttuja, mutta tästä … Jatka lukemista Kulttuurikuuri testasi uutuuskonseptin: Yllätysillallinen ilahduttaa kokeilunhaluisia

Makeaa mahan täydeltä: Kakkubuffet haastaa kovimmankin herkkusuun

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ 4 kommenttia

Tämä sokerihiiri pääsi tiistaina liki taivasta, sillä teimme reilun kymmenen hengen porukalla retken Kakkugallerian kakkubuffettiin Helsingissä. Tarkoituksena oli viettää rennosti aikaa yhdessä ja nautiskella kakuista. Lisämausteeksi keksittiin kakunsyöntikilpailu, jonka voitto menisi eniten paloja syöneelle. Kakkugalleria lienee ainakin nimeltä monelle tuttu, sillä firma on leiponut erilaisia luomuksia herkkusuille jo vuodesta 1999 lähtien. Yrityksellä on Helsingissä kaksi … Jatka lukemista Makeaa mahan täydeltä: Kakkubuffet haastaa kovimmankin herkkusuun

Suklaakakkua ja sienijuomia raakaruokakahvilassa

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Olin keskiviikkona puolivahingossa trendikäs ja piipahdin keväällä avatussa raakaruokakahvilassa aivan Senaatintorin kupeessa Helsingissä. Raakaruokahan on kovin muodikasta juuri nyt.  Siinä ei ole valkoisia jauhoja tai valkoista sokeria, eikä sitä kypsennetä tai paisteta. Reseptit ovat monesti täysin vegaanisia, eli mitään eläinperäisiä tuotteita ei välttämättä käytetä. Raakaravintoa mainostetaan tavallista ruokaa terveellisemmäksi, ja sitähän se ainakin ainesosien perusteella usein … Jatka lukemista Suklaakakkua ja sienijuomia raakaruokakahvilassa

Brunssitestailu jatkuu: Café Lasipalatsille pisteitä tilasta ja terassista

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Tammikuun lopussa sain kokea karvaasti, ettei brunssipaikan löytäminen Helsingissä ole välttämättä erityisen helppoa. Moni paikka täyttyy ääriään myöten ja pöytävaraukset pitää tehdä viikkokausia etukäteen. Tällä kertaa suuntasin tutussa seurassa toiveikkaana paikkaan, jonne ei pöytävarauksia edes oteta vastaan: Café Lasipalatsiin.Huhtikuun viimeisenä lauantaina, kello 11 jälkeen kahvilaan mahtui hyvin istumaan minne halusi. Muutamaa tuntia myöhemmin jonoa kassalle … Jatka lukemista Brunssitestailu jatkuu: Café Lasipalatsille pisteitä tilasta ja terassista

Streat-katuruokafestarit: herkkuja, tungosta, tunnelmaa ja jonoja

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Helsingissä päästiin lauantaina nauttimaan uudesta katuruokatapahtumasta, kun Streat Helsinki levittäytyi Torikortteleihin Kauppatorin laidalle. Tapahtuman Facebook-sivuilla kerrotaan, että herkut houkuttelivat paikalle yli 20 000 katuruoan ystävää – puolet enemmän kuin järjestäjillä oli tavoitteena! Streat Helsingille on siis selvästi tilausta. Ruoan ympärille tuntuu muutenkin nykyään rakentuvan aina vain uusia tapahtumia, mikä on tietysti lähtökohtaisesti hyvä asia. Ravintolapäivä lienee jo vakiinnuttanut asemansa. Siinä kyse on … Jatka lukemista Streat-katuruokafestarit: herkkuja, tungosta, tunnelmaa ja jonoja

Edullinen yllätysbrunssi Helsingissä

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Rennot brunssit taitavat olla Helsingissä nyt melkoisen trendikkäitä. Sen huomaa myös siitä, että ex tempore -syöjälle moni paikka joutuu myymään ei oota. Suuntasin kaverin kanssa Kallio-Hakaniemi-akselille nauttimaan aamupalan ja lounaan välimuotoa tammikuun viimeisenä sunnuntaina. Vasta neljäs kokeilemamme ravintola pystyi ottamaan meidät vastaan ilman pöytävarausta. Cafe Talo osoittautuikin huippulöydöksi: 17 euron hintaan sai syödä herkullista, tuoretta … Jatka lukemista Edullinen yllätysbrunssi Helsingissä

Kulttuurikuuri Ranskassa 1/2: Ostereita, yöks

~ Meri / Kulttuurikuuri ~ Kommentoi

Lomailin vuodenvaihteessa Ranskassa. Nyt haluan viedä teidät lukijat mukanani sinne. Ensimmäisenä pääsemme herkuttelemaan à la française eli tutustumme ranskalaiseen ruokakulttuuriin. Olen ollut Ranskassa vuoden vaihto-oppilaana lukioaikoinani ja reissannut siellä sen jälkeen muutamaan otteeseen. Tunnenkin maan ruokakulttuurin jo varsin hyvin ja osaan aina odottaa vesi kielellä tiettyjä ruokia. Ensinnäkään yleinen mielikuva patonki kainalossa kulkevista ranskalaisista ei ole väärä: … Jatka lukemista Kulttuurikuuri Ranskassa 1/2: Ostereita, yöks