Suklaakakkua ja sienijuomia raakaruokakahvilassa

Olin keskiviikkona puolivahingossa trendikäs ja piipahdin keväällä avatussa raakaruokakahvilassa aivan Senaatintorin kupeessa Helsingissä. Raakaruokahan on kovin muodikasta juuri nyt.  Siinä ei ole valkoisia jauhoja tai valkoista sokeria, eikä sitä kypsennetä tai paisteta. Reseptit ovat monesti täysin vegaanisia, eli mitään eläinperäisiä tuotteita ei välttämättä käytetä. Raakaravintoa mainostetaan tavallista ruokaa terveellisemmäksi, ja sitähän se ainakin ainesosien perusteella usein … Jatka lukemista Suklaakakkua ja sienijuomia raakaruokakahvilassa